Salsa Holandesa Clásica con Mantequilla y Yemas

Name: Salsa Holandesa Clásica con Mantequilla y Yemas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 yemas de huevo grandes; 200 g mantequilla sin sal; 2 cucharadas agua fría; 1 cucharada jugo de limón fresco; ½ cucharadita sal fina; 1 pizca de pimienta blanca molida; 1 pizca de cayena (opcional)

Una salsa holandesa clásica, cremosa y brillante, elaborada con yemas de huevo, mantequilla y un toque de limón. Perfecta para acompañar huevos pochados, pescados delicados o verduras al vapor. Su textura sedosa y sabor equilibrado la convierten en un imprescindible de la cocina francesa.

Preparação: 10 minas

Cozinheiro: 10 minas

27/05/2025

Adicionado por: Kikemaroc

Ingredientes

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback