Name: Mini Hamburguesas Gourmet Rellenas de Doble Cheddar con Sazonado Especial y Salsa de Pepinillos
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: American
Ingredients: 500 g carne molida de res (preferiblemente 80% magra); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 cucharadita pimentón dulce o paprika; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharadita salsa inglesa; 1 huevo grande (opcional); ¼ taza de pan rallado (opcional); 150 g queso cheddar rallado dividido en dos partes iguales (una parte en cubos para rellenar y otra en láminas para cubrir); Aceite vegetal para freír (aproximadamente 2 cucharadas); 2 cucharadas mantequilla; 8 mini panes brioche para hamburguesa; 4 hojas de lechuga fresca; 8 rodajas finas de tomate; 75 g mayonesa; Ketchup al gusto; Mostaza amarilla al gusto; Vinagre blanco al gusto; Pepinillos finamente picados al gusto; Salsa inglesa al gusto; Sal y pimienta al gusto

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