Salade Énergétique aux Noix et Baies

1.Lavez soigneusement les jeunes pousses d'épinards, la roquette et la mâche, puis essorez-les délicatement pour éliminer l'excès d'eau.

2.Dans un grand saladier, mélangez les jeunes pousses, la roquette et la mâche.

3.Ajoutez les myrtilles, les framboises et les dés d'avocat dans le saladier.

4.Incorporez les noix concassées et les graines de chia pour apporter du croquant et des bienfaits anti-inflammatoires.

5.Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le miel, l'huile d'olive, le jus de citron, une pincée de sel et du poivre noir fraîchement moulu.

6.Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients sans abîmer les fruits.

7.Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant un peu plus de sel, de poivre ou de jus de citron selon votre préférence.

8.Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients et des bienfaits anti-inflammatoires de cette salade énergétique.