Bolo de Chocolate Molhado com Leite Condensado

1.Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

2.Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com um fouet ou batedeira até ficarem espumosos.

3.Adicione o leite integral, o leite condensado e o óleo de cozinha aos ovos batidos e misture bem até obter uma mistura homogênea.

4.Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento químico e o sal juntos para garantir que não haja grumos e incorpore delicadamente à mistura líquida, mexendo com uma espátula até formar uma massa lisa e uniforme.

5.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo ou com poucas migalhas úmidas, o bolo está pronto.

6.Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme cuidadosamente e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

7.Para um toque especial, regue o bolo com leite condensado extra ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir, realçando a umidade e o sabor do cacau.

8.Sirva o bolo em fatias generosas, acompanhado de uma xícara de café ou chá para uma sobremesa rápida e deliciosa.