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Bolo de Abóbora com Canela e Castanhas Sem Glúten

Name: Bolo de Abóbora com Canela e Castanhas Sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada (aproximadamente 300g); 3 ovos grandes; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; ½ xícara (chá) de óleo vegetal (como óleo de girassol ou de coco); 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras (chá) de farinha de arroz; ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; ½ colher (chá) de noz-moscada ralada; 1 pitada de sal; ½ xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas grosseiramente; açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Delicioso bolo assado sem glúten, com pedaços macios de abóbora, aroma de canela e castanhas-do-pará crocantes que trazem textura e sabor. Perfeito para um café da tarde nutritivo e acolhedor.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 50 minas

12/06/2025

Adicionado por: Flour051

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