Bolo de Chocolate Molhado com Recheio de Framboesa

Name: Bolo de Chocolate Molhado com Recheio de Framboesa
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 xícara (240 ml) de leite integral; ½ xícara (120 ml) de óleo vegetal; 1 xícara (200 g) de açúcar granulado; 1 xícara (120 g) de farinha de trigo; ½ xícara (50 g) de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 200 g framboesas frescas ou congeladas; ½ xícara (100 g) de açúcar para o recheio; 1 colher de sopa de suco de limão; 200 ml creme de leite fresco para chantilly; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para o chantilly; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100 ml leite para molhar o bolo; 1 colher de sopa de cacau em pó para o leite de molhar

Um bolo simples de chocolate, úmido e delicioso, com uma camada generosa de recheio de framboesa fresca e cobertura de chantilly. Perfeito para ocasiões especiais, combina a intensidade do cacau com a acidez suave das frutas vermelhas.

Preparação: 25 minas

Cozinheiro: 35 minas

Brazilian

14/06/2025

Adicionado por: Ambarbo1211

Ingredientes

8 porções

3 ovos grandes
1 xícara (240 ml) de leite integral
½ xícara (120 ml) de óleo vegetal
1 xícara (200 g) de açúcar granulado
1 xícara (120 g) de farinha de trigo
½ xícara (50 g) de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
200 g framboesas frescas ou congeladas
½ xícara (100 g) de açúcar para o recheio
1 colher de sopa de suco de limão
200 ml creme de leite fresco para chantilly
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para o chantilly
1 colher de chá de essência de baunilha
100 ml leite para molhar o bolo
1 colher de sopa de cacau em pó para o leite de molhar

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