Salada Fria de Banana e Limão com Hortelã

1.Em uma tigela média, misture o suco de limão, o mel, a água gelada e a pitada de sal até que o mel esteja completamente dissolvido.

2.Adicione as fatias de banana à tigela e mexa delicadamente para que todas as fatias fiquem levemente cobertas pelo molho de limão e mel, evitando que escureçam.

3.Incorpore as folhas de hortelã picadas e as raspas da casca do limão siciliano, misturando suavemente para distribuir os sabores.

4.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem e a salada fique bem fresca.

5.Antes de servir, mexa delicadamente a salada e, se desejar, adicione alguns cubos de gelo para manter a temperatura fria durante a refeição.

6.Sirva a salada em taças individuais ou em uma travessa decorada com folhas inteiras de hortelã para um toque visual e aromático extra.