Name: Classic Sloppy Joes Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 tablespoon olive oil; 1 medium yellow onion, finely chopped; 1 medium green bell pepper, finely chopped; 1 pound (450g) ground beef, preferably 80% lean; 2 cloves garlic, minced; 1 cup (240ml) ketchup; ¼ cup (60ml) tomato paste; 2 tablespoons Worcestershire sauce; 1 tablespoon yellow mustard; 1 tablespoon brown sugar; ½ cup (120ml) water; 1 teaspoon chili powder; ½ teaspoon smoked paprika; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 4 hamburger buns, split and toasted

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