Biscoitinhos Crocantes de Batata Doce e Cacau sem Glúten

Name: Biscoitinhos Crocantes de Batata Doce e Cacau sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g batata doce cozida e amassada; 100 g farinha de arroz; 30 g farinha de tapioca; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal fino; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional, para doçura leve); 1 colher de chá de fermento químico em pó (sem glúten); Água filtrada, se necessário, para dar ponto

Preparação 20 minasCozinheiro 20 minas

Cookies crocantes e doces feitos com batata doce, farinha de arroz e cacau, perfeitos para um lanche nutritivo e livre de glúten e lactose. Sem ovos, sem glúten e sem lactose, são ideais para quem busca uma opção saudável e saborosa.

Brazilian·17/06/2025·ELAdicionado por Elizaraquelgulewicz

Ingredientes

porções

200 g batata doce cozida e amassada
100 g farinha de arroz
30 g farinha de tapioca
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de sal fino
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional, para doçura leve)
1 colher de chá de fermento químico em pó (sem glúten)
Água filtrada, se necessário, para dar ponto

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