Name: Aziatische Teriyaki Kip voor Lunchwraps
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 700 g kipdijfilet, zonder bot en vel; 100 ml sojasaus (bij voorkeur minder zout); 60 ml honing; 2 el rijstazijn; 2 el sesamolie; 2 el bruine suiker; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 tl verse gember, geraspt; 1 el maïzena; 2 el water; 1 bosui, in dunne ringetjes; 1 el sesamzaadjes, geroosterd; 1 kleine komkommer, in dunne reepjes; 1 wortel, in dunne julienne; 8 grote volkoren wraps; Zout en zwarte peper, naar smaak

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