Béchamelkartoffeln

1.Schritt 1: Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Würstchen in Scheiben schneiden.

2.Schritt 2: Die Zwiebel halbieren und im "Mixtopf geschlossen" für 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern

3.Schritt 3: Die Butter hinzufügen und für 3 Minuten, Varoma, Stufe 2 andünsten

4.Schritt 4: Nun das Mehl hinzugeben und nochals für 3 Minuten, Varoma, Stufe 2 andünsten

5.Schritt 5: Jetzt die Brühe und die Milch bei laufenden Messer bei Stufe 1 über die Deckelöffnung nach und nach dazugießen

Schritt 6 Soße pürieren wegen der Zwiebel und evtl. Klümpchen

Schritt 7 Nach Belieben Zitronensaft hinzugeben und die Sosse für 5 Minuten, bei 100 Grad, Stufe 2 kochen lassen

Schritt 8 Kartoffeln hinzugeben und ca. 20 Minuten bei 98 Grad, linkslauf, Stufe 1, garen.

9.Schritt 8: die Würstchen, nach Belieben Brühpfulver, Pfeffer und Petersilie in die Sosse geben und nochmals für 5 Minuten bei 90 Grad, "Linkslauf"