Bolo Gelado de Leite e Tubos de Wagner de Chocolate

1Comece triturando as bolachas maisena em um processador ou colocando-as em um saco plástico e batendo com um rolo até virar uma farofa grossa. Reserve.

2Em uma tigela grande, misture o leite condensado (1 lata), o leite integral (2 latas) e a essência de baunilha (1 colher-de-chá) até obter um creme homogêneo.

3Unte uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga.

4Faça a primeira camada espalhando uma parte da farofa de bolacha maisena (200 g) no fundo da forma, pressionando levemente para formar uma base uniforme.

5Sobre a base de bolacha, despeje uma camada generosa do creme de (200 ml) leite condensado (1 lata) com leite, espalhando uniformemente.

6Pique os tubos de Wagner de chocolate (1 pacote) em pedaços pequenos e distribua metade deles sobre o creme.

7Repita as camadas: outra camada de bolacha maisena (200 g), seguida do creme e do restante dos tubos de Wagner (1 pacote) picados.

8Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco (200 ml) com o açúcar até formar picos firmes, formando um chantilly caseiro.

9Espalhe o chantilly por cima da última camada do bolo, alisando com uma espátula.

10Se desejar, quebre os biscoitos Oreo em pedaços e espalhe por cima do chantilly para decorar, junto com as raspas de chocolate ao leite.

11Cubra o bolo com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para que fique bem gelado e as camadas se assentem.

12Antes de servir, retire o bolo da geladeira e corte em pedaços com uma faca limpa e úmida para evitar que grude.