Calzone de Forno em 15 Minutos

1.Pré-aqueça o forno a 220°C (temperatura alta).

2.Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo para evitar que a massa grude.

3.Abra a massa pronta para pizza em formato circular, com cerca de 20 cm de diâmetro, usando as mãos ou um rolo.

4.Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre metade da massa, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm nas extremidades.

5.Distribua o queijo muçarela ralado sobre o molho de tomate.

6.Adicione o presunto fatiado e os cubos de tomate por cima do queijo, se desejar.

7.Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, formando uma meia-lua (formato de calzone).

9.Pressione as bordas com os dedos ou um garfo para selar bem o calzone e evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

10.Pincele a superfície do calzone com azeite de oliva para dar brilho e ajudar na cor dourada.

11.Coloque o calzone em uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada.

12.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 8 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante e o queijo completamente derretido.

13.Retire do forno, deixe descansar por 2 minutos para não queimar a boca, corte ao meio e sirva imediatamente.