Brownie de Chocolate Vegano e Molhadinho

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada (20x20 cm) com manteiga vegana e polvilhe farinha para evitar que grude.

2.Em uma tigela grande, misture o leite vegetal, a manteiga vegana derretida e o açúcar até obter um líquido homogêneo.

3.Adicione o achocolatado em pó e a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar completamente.

4.Peneire a farinha de trigo, o fermento químico e o sal sobre a mistura líquida e mexa delicadamente até formar uma massa lisa e uniforme, sem grumos.

5.Incorpore o creme de leite vegetal à massa, misturando suavemente para garantir uma textura molhadinha e cremosa.

6.Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente com uma espátula.

7.Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme, mas o centro ainda levemente úmido ao toque, garantindo a textura molhadinha típica do brownie.

8.Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados para servir.

9.Sirva puro ou acompanhado de frutas frescas ou sorvete vegano para uma sobremesa ainda mais especial.