Torta de Limão com Leite Condensado e Creme de Leite

1.Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina, usando um processador ou colocando-os em um saco plástico e batendo com um rolo de massa.

2.Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e homogênea.

3.Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com essa massa, pressionando bem para compactar.

4.Leve a forma à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar a base.

5.Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo. A mistura vai engrossar levemente devido à reação do limão com o leite condensado.

6.Adicione as raspas de limão e uma pitada de sal, misturando delicadamente para incorporar.

7.Despeje o creme sobre a base de biscoito já firme na forma, espalhando uniformemente com uma espátula.

8.Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme e gelado.

9.Antes de servir, decore com raspas de limão adicionais ou fatias finas de limão para um toque visual e aromático.

10.Desenforme cuidadosamente a torta e sirva gelada, aproveitando sua textura cremosa e sabor refrescante.