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Gelatina Cremosa de Leite de Coco e Morango

Name: Gelatina Cremosa de Leite de Coco e Morango
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml leite de coco integral (de preferência caseiro ou orgânico); 300 g morangos frescos, lavados e sem folhas; 100 ml água filtrada; 3 colheres de sopa de açúcar demerara (ajustar a gosto); 10 g agar-agar em pó (aproximadamente 1 colher de sopa); 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Uma gelatina vegana, sem glúten e sem lactose, que combina a cremosidade do leite de coco com a frescura dos morangos. Ideal para sobremesas leves e refrescantes, perfeita para dias quentes ou para uma opção saudável e saborosa.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 10 minas

28/07/2025

Adicionado por: Vitor Maciel Silva

Ingredientes

500 ml leite de coco integral (de preferência caseiro ou orgânico)
300 g morangos frescos, lavados e sem folhas
100 ml água filtrada
3 colheres de sopa de açúcar demerara (ajustar a gosto)
10 g agar-agar em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Instruções

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