Name: Gehakt-Broccoli Ovenschotel met Boursin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram rundergehakt; 1 grote stronk broccoli (ongeveer 400 gram), in roosjes gesneden; 150 gram Boursin kruidenkaas (bij voorkeur knoflook & fijne kruiden); 1 ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; 100 ml kookroom (slagroom kan ook); 100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld jonge kaas of belegen); Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 theelepel paprikapoeder; ½ theelepel gedroogde tijm; ½ theelepel gedroogde oregano; Optioneel: verse peterselie ter garnering

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