Guacamole Clásico con Un Toque de Mango

1.Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande.

2.Con un tenedor, machaca el aguacate hasta obtener la textura deseada, dejando algunos trozos para dar textura.

3.Agrega el jugo de lima inmediatamente para evitar que el aguacate se oxide y mezclar bien.

4.Incorpora el mango cortado en cubos pequeños, el tomate picado, la cebolla morada y el chile jalapeño si decides usarlo.

5.Añade el cilantro fresco picado y mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes sin deshacer el mango.

6.Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Prueba y ajusta los condimentos según prefieras.

7.Deja reposar el guacamole en el refrigerador durante 10 minutos para que los sabores se integren mejor antes de servir.

8.Sirve acompañado de totopos, tacos o como acompañamiento en tus platillos favoritos.