Name: Sauce tomate épicée à la crème légère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 140 g concentré de tomates; 200 ml crème fraîche légère (15% MG); 1 cuillère à café de paprika doux; ½ cuillère à café de piment de Cayenne (ajuster selon le goût); ½ cuillère à café d'origan séché; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 100 ml d'eau chaude; Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (optionnel)

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