Name: Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Weißwein
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 150 g Champignons, geviertelt; 150 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert; 200 ml trockener Weißwein; 150 ml Hühnerbrühe; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Butter; Frische Petersilie, grob gehackt zum Garnieren

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