Name: Bowl de pollo, papa y arroz al estilo latino
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de arroz blanco; 2 tazas de agua; 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos medianos; 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimentón dulce; ½ cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; ½ taza de caldo de pollo; ¼ taza de cilantro fresco picado para decorar; Rodajas de limón para acompañar

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