Name: Spezzatino di Vitello al Miele e Rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 800 g di spezzatino di vitello, tagliato a cubetti; 2 cucchiai di miele millefiori; 3 rametti di rosmarino fresco; 2 spicchi d'aglio, schiacciati; 1 cipolla media, tritata finemente; 2 carote medie, tagliate a rondelle; 2 coste di sedano, tagliate a pezzetti; 400 ml di brodo di carne (preferibilmente fatto in casa); 100 ml di vino bianco secco; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale fino q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; 1 foglia di alloro

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