Chnusperli à la Obwalden – Knusprige Kartoffelklöße
Chnusperli à la Obwalden sind eine traditionelle Spezialität aus dem Schweizer Kanton Obwalden. Diese knusprig gebratenen Kartoffelklöße zeichnen sich durch ihre goldbraune Hülle und das zarte, würzige Innere aus. Sie werden oft als Beilage oder Hauptgericht mit Apfelmus oder Kräuterquark serviert und sind ein beliebter Genuss in der Region.
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