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Quiche Lorraine – Herzhaftes französisches Tartegericht
Die Quiche Lorraine ist ein klassisches französisches Gericht aus Lothringen. Diese herzhafte Tarte kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden mit einer cremigen Füllung aus Speck, Zwiebeln, Käse und einer sahnigen Eiermasse. Perfekt als Mittagessen, für ein Buffet oder als Highlight beim Catering.
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