Entrada de Bruschetta de Passata e Burrata

Name: Entrada de Bruschetta de Passata e Burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de pão italiano rústico (aproximadamente 1.5 cm de espessura); 200 g passata fresca de tomate; 150 g burrata fresca; 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; 1 dente de alho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Folhas frescas de manjericão para decorar

Uma entrada leve e saborosa que combina a frescura da passata com a cremosidade da burrata, realçada por um toque de azeite extra virgem. O pão tostado oferece uma textura crocante que contrasta perfeitamente com os ingredientes frescos, ideal para abrir o apetite antes do prato principal.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 5 minas

03/08/2025

Adicionado por: João Vitor Carinhanha

Ingredientes

4 fatias de pão italiano rústico (aproximadamente 1.5 cm de espessura)
200 g passata fresca de tomate
150 g burrata fresca
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Folhas frescas de manjericão para decorar

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