Name: Spätzle mit Waldpilz-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Weizenmehl (Type 405); 4 Eier (Größe M); 120 ml Wasser, lauwarm; 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben; 500 g gemischte Waldpilze (z. B. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitronensaft; Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten; Optional: frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback