Name: Käse-Knoblauch-Lachs-Pasta Deluxe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pasta (z.B. Tagliatelle oder Linguine); 200 g Wildlachsfilet, ohne Haut; 2 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 kleine Schalotte, fein gewürfelt; 100 ml Sahne; 50 ml Milch; 80 g frisch geriebener Parmesan; 40 g geriebener Mozzarella; ½ Bio-Zitrone (Abrieb und Saft); ½ Salatgurke; 1 EL frischer Dill, gehackt; 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten; Salz und schwarzer Pfeffer; 1 Prise Chiliflocken (optional)

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