Name: Côtelettes de porc façon asiatique avec coquillets épicés
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc (environ 150 g chacune); 200 g coquillets (pâtes petites coquilles); 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 gousses d'ail émincées; 1 morceau de gingembre frais râpé (environ 2 cm); 1 cuillère à café de poudre de cinq-épices chinoises; ½ cuillère à café de piment en flocons (ajuster selon goût); 1 oignon nouveau émincé; 1 cuillère à soupe d'huile végétale (pour cuisson); Sel fin; Poivre noir fraîchement moulu; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture; 1 citron vert (pour servir)

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