Crema de Cacao, Garbanzo y Sacha Inchi en Estilo Vegano

1.En un procesador de alimentos o licuadora potente, añade los garbanzos cocidos y escurridos junto con las nueces de sacha inchi.

2.Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, deteniéndote para raspar los lados si es necesario.

3.Agrega el polvo de cacao 100% puro, el sirope de agave, el extracto de vainilla y la pizca de sal marina.

4.Vuelve a procesar mientras incorporas poco a poco la leche vegetal hasta obtener la consistencia deseada, cremosa y untable.

5.Si deseas una textura más suave y un brillo apetitoso, añade el aceite de coco y mezcla nuevamente hasta integrar completamente.

6.Prueba la crema y ajusta el dulzor o la cantidad de leche vegetal según tu preferencia.

7.Transfiere la crema a un frasco hermético y refrigera al menos 1 hora antes de consumir para que tome cuerpo y los sabores se integren.

8.Sirve la crema untable vegana sobre pan integral, frutas frescas o como acompañante en postres saludables.