Name: Hearty Breakfast Hash
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 large russet potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 6 slices of bacon, chopped; ½ pound ground hamburger beef; ½ small green cabbage, shredded (about 3 cups); 4 large eggs; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons vegetable oil; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; ½ teaspoon smoked paprika; 2 tablespoons fresh parsley, chopped (optional, for garnish)

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