Rosti de Batata Clássico

Name: Rosti de Batata Clássico
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g batatas (preferencialmente batata inglesa); 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de sopa de óleo vegetal (opcional, para ajudar na crocância)

Um prato suíço tradicional feito com batatas raladas, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para café da manhã ou brunch. Este rösti clássico destaca a simplicidade e o sabor natural da batata, com uma textura dourada e crocante que encanta a todos.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 25 minas

10/08/2025

Adicionado por: Emegê Santos

Ingredientes

800 g batatas (preferencialmente batata inglesa)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal (opcional, para ajudar na crocância)

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