Smoothie rafraîchissant à la pastèque et au concombre

1.Lavez soigneusement la pastèque, le concombre et les feuilles de menthe.

2.Coupez la pastèque en cubes en retirant les pépins, puis pelez et découpez le concombre en morceaux.

3.Dans un blender, ajoutez les cubes de pastèque, les morceaux de concombre, les feuilles de menthe, le jus de citron vert, le miel (si utilisé), l'eau froide, les glaçons et une pincée de sel.

4.Mixez à haute vitesse pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

5.Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant un peu plus de miel si nécessaire.

6.Versez le smoothie dans deux grands verres frais.

7.Décorez chaque verre avec une feuille de menthe et une fine tranche de concombre sur le bord du verre.

8.Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur du smoothie.