Name: Hearty Breakfast Egg Wrap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: 3 large eggs; 2 tablespoons whole milk; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon olive oil; ¼ cup diced red bell pepper; ¼ cup diced onion; ¼ cup fresh spinach, chopped; ¼ cup shredded cheddar cheese; 1 large whole wheat tortilla (about 10 inches); 1 tablespoon unsalted butter

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