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Filé de Peixe Assado com Ervas e Batatas Doce

Name: Filé de Peixe Assado com Ervas e Batatas Doce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g filé de peixe branco (como tilápia ou robalo); 2 batatas doces médias (aproximadamente 500 g), descascadas e cortadas em rodelas de 1 cm; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 1 colher de chá de páprica doce; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de tomilho fresco picado; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de salsinha fresca picada; ½ xícara de água filtrada; Rodelas de limão para decorar

Prato saboroso que combina proteína magra com carboidratos complexos, assado ao forno para uma preparação prática e saudável. Ideal para um almoço leve e nutritivo, este prato traz o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde, com ervas frescas que realçam o sabor do peixe e a doçura natural da batata doce.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 35 minas

11/08/2025

Adicionado por: Helio

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