Name: Gyros-Pizza mit Knusperboden
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Schweinefleisch (Gyros-geschnitten); 2 EL Gyros-Gewürzmischung; 2 EL Olivenöl; 1 Pizzateig (ca. 400 g, frisch oder selbstgemacht); 100 g Crème fraîche; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100 g Kirschtomaten, halbiert; 150 g geriebener Gouda oder Mozzarella; Salz und Pfeffer; 1 TL getrockneter Oregano; ½ Gurke, in dünne Scheiben geschnitten; 2 EL frische Petersilie, gehackt; Mehl zum Ausrollen

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