Name: Deutscher Streuselkuchen mit Äpfeln – eifrei
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: German
Ingredients: 300 g Weizenmehl (Type 405); 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g); 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 200 g kalte Butter; 500 g Äpfel (säuerliche Sorte, z.B. Boskop); 1 EL Zitronensaft; 1 TL Zimt; 100 ml Pflanzendrink (z.B. Hafer- oder Sojamilch) als Eiersatz; Butter zum Einfetten der Form; Puderzucker zum Bestäuben (optional)

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