Pão Rústico de Fermentação Rápida

Name: Pão Rústico de Fermentação Rápida
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g farinha de trigo tipo 1; 10 g fermento biológico em pó (fermento químico para pão); 10 g sal refinado; 10 g açúcar cristal; 350 ml água morna (aproximadamente 35-40°C); 30 ml azeite de oliva extra virgem; farinha de trigo extra para polvilhar a superfície

Um pão artesanal simples e saboroso, feito com fermento biológico em pó e farinha de trigo, que resulta em uma massa crocante por fora e macia por dentro, preparado em menos tempo que o pão tradicional.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 35 minas

17/08/2025

Adicionado por: Dra Larissa Martins

Ingredientes

500 g farinha de trigo tipo 1
10 g fermento biológico em pó (fermento químico para pão)
10 g sal refinado
10 g açúcar cristal
350 ml água morna (aproximadamente 35-40°C)
30 ml azeite de oliva extra virgem
farinha de trigo extra para polvilhar a superfície

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