Pão de Massa Fermentada

Name: Pão de Massa Fermentada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g fermento natural (starter) ativo; 500 g farinha de trigo tipo 1; 350 ml água morna (aproximadamente 25-28°C); 10 g sal refinado; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (opcional); Farinha extra para polvilhar

Tradicional pão artesanal feito com fermentação natural, crosta crocante e interior macio, ideal para quem busca um sabor clássico e textura perfeita. Este pão caseiro utiliza fermento natural para desenvolver sabor profundo e textura leve, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para um lanche especial.

Preparação: 30 minas

Cozinheiro: 45 minas

19/08/2025

Adicionado por: Pamela9982s

Ingredientes

150 g fermento natural (starter) ativo
500 g farinha de trigo tipo 1
350 ml água morna (aproximadamente 25-28°C)
10 g sal refinado
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (opcional)
Farinha extra para polvilhar

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