Bolo Express de Banana e Biscoitos

Name: Bolo Express de Banana e Biscoitos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 bananas maduras médias (aproximadamente 300g), amassadas; 1 pote de iogurte natural (170g), preferencialmente próximo do vencimento; 150 g biscoitos simples (tipo maisena ou maria), triturados grosseiramente; 1 xícara (200g) de açúcar cristal; 2 ovos grandes; ½ xícara (120ml) de óleo vegetal (milho ou girassol); 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1 pitada de sal

Um bolo simples e rápido, perfeito para aproveitar bananas maduras, iogurte próximo do vencimento e biscoitos mais velhos. A combinação de bananas amassadas, iogurte cremoso e biscoitos triturados cria uma textura úmida e saborosa, adoçada na medida certa. Ideal para um café da manhã prático ou uma sobremesa caseira sem complicações.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 35 minas

19/08/2025

Adicionado por: Mariana Cavalcante

Ingredientes

3 bananas maduras médias (aproximadamente 300g), amassadas
1 pote de iogurte natural (170g), preferencialmente próximo do vencimento
150 g biscoitos simples (tipo maisena ou maria), triturados grosseiramente
1 xícara (200g) de açúcar cristal
2 ovos grandes
½ xícara (120ml) de óleo vegetal (milho ou girassol)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 pitada de sal

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