Doce de Feijão com Coco Cremoso

Name: Doce de Feijão com Coco Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras (chá) de feijão carioca ou branco cozido e escorrido (sem tempero); 400 ml leite de coco; 1 xícara (chá) de açúcar cristal; ½ xícara (chá) de coco ralado (fresco ou seco); 1 colher (sopa) de manteiga; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional); Coco ralado extra para decorar

Uma sobremesa brasileira inovadora que transforma feijão em um doce irresistível, combinando-o com leite de coco para criar uma textura cremosa e um sabor tropical. O feijão é cozido e adoçado, depois misturado ao leite de coco e açúcar, resultando em um doce suave, aromático e perfeito para surpreender. Sirva gelado ou em temperatura ambiente, polvilhado com coco ralado para um toque especial.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 60 minas

20/08/2025

Adicionado por: João Sanctos

Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão carioca ou branco cozido e escorrido (sem tempero)
400 ml leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar cristal
½ xícara (chá) de coco ralado (fresco ou seco)
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Coco ralado extra para decorar

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