Brochettes froides de courgettes rôties et pâte de sésame
Palets de courgette rôtie au four, montés en brochettes et servis froids, accompagnés d’une sauce crémeuse au sésame et yaourt. Idéal pour une restauration collective végétarienne, cette recette est conviviale, colorée et facile à déguster en buffet ou en entrée.
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