Name: Aubergine en Garnalen Pasta met Verse Paddenstoelen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram pasta (bijvoorbeeld penne of tagliatelle); 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 2 cm gesneden; 200 gram gemengde verse paddenstoelen (zoals kastanjechampignons, oesterzwammen en shiitake), in plakjes; 150 gram gerookte spekjes; 250 gram rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 kleine ui, fijngesnipperd; 3 eetlepels olijfolie; 100 ml droge witte wijn (optioneel); 150 ml kookroom of slagroom; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 theelepel gedroogde tijm; Verse peterselie, fijngehakt, voor garnering; 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback