Name: Avena cocida con frutas y nueces caramelizadas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 taza de avena tradicional (copos); 2 tazas de leche (puede ser vegetal o entera); 1 pizca de sal; 1 cucharada miel o sirope de agave; 1 manzana mediana, cortada en cubos pequeños; 1 plátano maduro, en rodajas; ½ taza de arándanos frescos; ½ taza de nueces (nuez de Castilla o pecanas); 2 cucharadas azúcar moreno; 1 cucharada mantequilla; ½ cucharadita canela en polvo; 1 cucharadita extracto de vainilla; Opcional: hojas de menta fresca para decorar

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