Muffins de Feijão e Chocolate

Name: Muffins de Feijão e Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 xícara (chá) de feijão carioca cozido e escorrido; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem; 1 xícara (chá) de leite integral; 2 ovos grandes; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal

Muffins fofinhos que utilizam feijão na massa, com um toque de chocolate em pó, ideais para um café da manhã diferente e saboroso. Essa receita combina a suavidade do feijão cozido com o sabor marcante do chocolate em pó, resultando em um muffin nutritivo e delicioso, perfeito para começar o dia com energia.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 25 minas

24/08/2025

Adicionado por: Irelaut

Ingredientes

1 xícara (chá) de feijão carioca cozido e escorrido
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
1 xícara (chá) de leite integral
2 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

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