Name: Stir-fry de Linguiça e Ovo com Legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g linguiça defumada fina, cortada em rodelas finas; 3 ovos grandes; 2 xícaras de arroz branco cozido (preferencialmente do dia anterior); 1 cenoura média, cortada em tiras finas; ½ pimentão vermelho, cortado em tiras; ½ cebola média, fatiada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo vegetal (como óleo de canola ou girassol); 2 colheres de sopa de molho shoyu (molho de soja); 1 colher de chá de óleo de gergelim; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Cebolinha verde picada para finalizar

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