Name: Плов с бараниной и сухофруктами
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 г баранины (лучше лопатка или шея), нарезанной крупными кусками; 2 стакана длиннозерного риса (басмати или аналогичный); 1 большая луковица, мелко нарезанная; 2 средние моркови, нарезанные соломкой; 100 г смеси сухофруктов (курага, изюм, чернослив), нарезанных; 4 зубчика чеснока; 1 чайная ложка зиры (кумин); 1 чайная ложка кориандра молотого; ½ чайной ложки куркумы; ½ чайной ложки молотого черного перца; 1 чайная ложка соли (или по вкусу); 4 столовые ложки растительного масла (лучше хлопковое или подсолнечное); 3 стакана горячей воды; 1 лавровый лист; Картофель — 2 средние штуки (по желанию, очищенные и нарезанные крупными дольками)

Junte-se a 95.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!95.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback