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Salada Caprese com Toque Especial

Name: Salada Caprese com Toque Especial
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 tomates médios maduros, cortados em rodelas; 200 g mussarela de búfala fresca, fatiada; 1 punhado generoso de folhas frescas de manjericão; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 100 ml vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Uma opção refrescante e leve de salada, perfeita para um almoço rápido, que combina tomates maduros, mussarela fresca e folhas de manjericão, realçada com um toque de azeite extra virgem e uma redução suave de vinagre balsâmico.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 10 minas

27/08/2025

Adicionado por: Pedro Paulo

Ingredientes

3 tomates médios maduros, cortados em rodelas
200 g mussarela de búfala fresca, fatiada
1 punhado generoso de folhas frescas de manjericão
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
100 ml vinagre balsâmico
1 colher de sopa de açúcar mascavo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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