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Farofa de Mandioca com Coco de Licuri na Panela de Ferro

Name: Farofa de Mandioca com Coco de Licuri na Panela de Ferro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 200 g coco de licuri ralado fresco (ou coco de licuri seco hidratado); 500 g farinha de mandioca torrada (farinha de mandioca flocada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

Uma receita tradicional nordestina preparada na panela de ferro, que une a textura homogênea da farinha de mandioca com o sabor intenso e rústico do coco de licuri. Ideal para quem aprecia pratos com personalidade e aromas marcantes, essa farofa é perfeita para acompanhar carnes, peixes e pratos típicos brasileiros.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 20 minas

28/08/2025

Adicionado por: robson cardoso

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
1 cebola média picada finamente
2 dentes de alho picados
200 g coco de licuri ralado fresco (ou coco de licuri seco hidratado)
500 g farinha de mandioca torrada (farinha de mandioca flocada)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

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