Name: Salteado Asiático de Cerdo y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g fiambre de cerdo, cortado en tiras finas; 150 g chorizo, cortado en rodajas finas; 1 cebolla mediana, cortada en juliana; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiras finas; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm), rallado; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada aceite de sésamo; 2 cucharadas aceite vegetal (girasol o canola); 1 cucharadita azúcar moreno; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 200 g arroz blanco cocido; Cilantro fresco para decorar (opcional)

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