Name: Яичный омлет с овощами и шпинатом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 яйца крупные; 100 мл молока или воды; 100 г свежего шпината; 1 маленький сладкий перец (красный или желтый), нарезанный кубиками; 1 маленький помидор, нарезанный мелкими кубиками; 1 маленькая луковица, мелко нарезанная; 1 зубчик чеснока, измельчённый; 1 столовая ложка оливкового масла; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; щепотка сушёного базилика или орегано (по желанию)

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